희망

서민갑부 106회에서 방송된

오직 어묵으로 10억 갑부가 된 서민갑부 어묵 이야기

서민갑부 어묵을 만드시는 사장님은 17살 이른 나이에 어묵공장에서 일을 하면서 30년동안 어묵 만드는 일만 해오셨다고 합니다

19살에 주민등록증을 만들려고 손가락 지장을 찍으려고 하는데 지문이 닳아서 안나왔다고 하니 그간 얼마나 많은 노력을 하셨는지 알수 있겠더라구요. 

상   호 : 제일어묵

연락처 : T 031 449 5981  핸드폰 010 8884 5981

위  치 :  안양시 만안구 안양동 674-242 안양 중앙시장내

서민갑부 어묵을 판매하는 제일어묵 주소와 위치 연락처입니다.

서민갑부 어묵만의 특징은 수제어묵 반죽비법에서 나온다고 하는데요

수제어묵 반죽비법을 볼까요?

<수제어묵 반죽 비법>

당근, 파, 생선살이 수제어묵 반죽의 주재료 입니다.

 잘 섞은 반죽을 아이스 박스에 얼음을 채워 보관 하면 얼음 냉기에 의해 반죽의 신선도가 오래 유지된다고 합니다.

서민갑부 어묵은 다른 어묵들과 비교해봐도 그 탄성도에서 부터 차이가 나더라구요. 

탄성도가 좋으면 그만큼 어묵이 쫄깃하고 맛있겠지요. 

남들보다 더 열심히, 남몰래 노력했기에 오늘날 서민갑부로 등극하셨는데요.

서민갑부 어묵은 시금치를 넣은 채소어묵을 비롯해서 아이들을 위한 파프리카 어묵 등 약 30여가지 종류가 있다고 합니다.

순도 99.9% 의 생선살 찜 어묵을 보니 그 쫄깃함이 눈으로 느껴지는 듯 하네요.

서민갑부 어묵 2호점이 있을 정도이니 그 인기가 놀랍습니다.